燕窝功效考

作者：樊耀华; 范群艳; 李宗晖; 刘堃锋; 连建梅; 王雅馨; 赖小平; 李耿^*

来源：广东药学院学报, 2020, 36(04): 590-593.

DOI：10.16809/j.cnki.2096-3653.2020040601

• 燕窝
• 功效
• 考证

燕窝已传入中国千年余,人们对其认识逐渐从一种食物成为一种药食同源的珍品。燕窝的药用认识在元朝已形成雏形,明朝燕窝的功效被逐步发现。在清朝,燕窝被广泛运用于疾病的治疗。然而,中医对于燕窝的药用价值尚未形成统一的认识,限制了其在治病防病方面的运用。本文通过整理、归纳有关燕窝的古籍与近现代文献,针对燕窝的性、味、归经、功效与主治进行探讨,并提出个人的见解,认为:燕窝性平,味甘、淡、咸,归肺、脾、胃、肾经,主要功效为益气化痰,滋肾养肺,补脾和胃以及调补虚劳,主要运用于病机为肺气虚兼痰湿,或肾阴虚为本,肺阴虚为标,或脾气虚,胃气不和,或体虚年老者未病先防、既病防变等相关疾病的治疗。

• 单位
  东莞广州中医药大学中医药数理工程研究院; 广州中医药大学; 第一临床医学院