猴头菌丝体对大鼠慢性胃损伤的保护作用及机制研究

作者：倪梦梅; 潘香香; 陈锦瑶; 张立实^*

来源：现代预防医学, 2018, 45(23): 4352-4360.

• 猴头菌丝体
• 慢性胃损伤
• 保护作用
• 机制研究
• 大鼠

目的探讨猴头菌丝体对慢性胃损伤大鼠的保护作用及机制,为其用于慢性胃损伤的预防和治疗提供依据。方法40只大鼠随机分为空白对照组、模型对照组、阳性对照组(猴头菌片,187. 5 mg/kg·bw)、猴头菌丝体低、高剂量组(834 mg/kg·bw,3 333 mg/kg·bw),每组8只。空白对照组每日上午经口灌胃去离子水,其余各组经口灌胃0. 3%的碘乙酰胺;空白对照组和模型对照组每日下午经口灌胃去离子水,其余各组经口灌胃相应浓度的菌丝体浸出液或猴头菌片水溶液。干预30 d麻醉后放血处死大鼠,称体重及重要脏器重量。观察胃黏膜大体变化并进行组织病理学检查,检测血清中超氧化物歧化酶(SOD)、髓过氧化物酶(MPO)、一氧化氮(NO)、一氧化氮合酶(NOS)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)的活性/含量。结果各组动物一般状况良好,模型对照组、阳性对照组及两个受试物组体重增重和重要脏器的脏器系数与空白对照组比较均无统计学差异(P> 0. 05)。与空白对照组相比,模型对照组胃黏膜病理损伤较严重,受试物两剂量组的损伤程度有所减轻。与模型对照组相比,猴头菌丝体高剂量组大鼠的SOD活力升高,且受试物两剂量组的MPO、TNF-α、NOS、NO含量或活力均下降。结论猴头菌丝体可缓解由碘乙酰胺导致的大鼠慢性胃损伤,其机制可能与提高机体抗氧化应激能力以及抑制炎症反应有关。

• 单位
  四川大学; 公共卫生学院