畜产品质量安全存在的问题与对策

作者：王梓仲

来源：畜牧兽医科学(电子版), 2022, (04): 113-114.

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肉、蛋、奶是日常生活中必不可少的食物来源，也是畜牧养殖的主要产品类型，畜产品质量安全不仅会影响畜牧业的持续稳定发展，也影响消费者身体健康，但现阶段畜产品质量安全管理仍然存在着各种各样的问题，需要及时解决处理，从而提升食品安全性。