畜产品加工学双语教学探析

作者：**; 李柯安宁; 孔庆科

来源：现代农业科技, 2019, (22): 265.

• 畜产品加工学
• 双语教学
• 教学方法

为了响应国家"一带一路"的倡导,推进高校毕业生走向国际化,许多高校积极推进双语教学。本文初步探讨了畜产品加工学课程实行双语教学过程中的教学方法、教材及评价机制,通过对2个教学班的英文测验及问卷调查,发现双语教学在"畜产品加工学"教学中取得了较好的教学效果。

• 单位
  西南大学; 动物科技学院