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摘要
以香菇品种“L808”为材料，结合陇西县北方地区的气候特点，对适宜北方地区香菇棚栽安全越夏出菇的棚栽时间、品种选择、方法步骤、出菇环境调控、出菇模式等关键技术进行了研究。温度、水分、氧气、光照是影响香菇栽培的四大环境因子，4月15日之前完成菌棒转色上架后将出菇棚温度调节至15～28℃,菌棒温度调节至20～25℃,棚内相对湿度调节至60%左右，同时增加散射光和通风量，可以提高香菇品质、增加收益；另外，对菌棒成熟度和健康状况的准确判断，可以提高香菇栽培的效率。
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单位陇西县农业技术推广中心
