混合型酸化剂对肉鸡小肠形态和盲肠微生物区系的影响

作者：彭钰筝; 王相科; 宋曼玲; 陈小漫; 何健; 吕继蓉; 曾凡坤^*

来源：中国家禽, 2020, 42(02): 52-58.

DOI：10.16372/j.issn.1004-6364.2020.02.010

• 混合型酸化剂
• 肉鸡
• 小肠形态
• 盲肠微生物区系
• 16 S rDNA

试验旨在探讨混合型酸化剂对肉鸡小肠形态和盲肠微生物区系的影响。选择12日龄健康温氏新兴黄鸡192只,随机分成3组,每组8个重复,每个重复8只鸡。对照组(CON1组)饲喂基础饲粮,A1和A2组饲粮在基础饲粮中分别添加0.2%酸化剂A1和0.2%酸化剂A2。预试期5 d,试验期42 d。结果显示:与对照组比较,(1)A2组显著降低十二指肠绒毛高度(P<0.05),且A2组绒隐比显著低于A1组(P<0.05),而A1和A2组对十二指肠、回肠和空肠的其它形态特征无显著差异(P>0.05);(2)A1和A2组能降低盲肠食糜p H值(P>0.05),显著降低盲肠食糜中拟杆菌属(Bacteroidetes)的数量(P<0.05),有显著增加乳杆菌属(Lactobacillus)数量的趋势(P=0.076,P=0.061);(3)A1组显著减少盲肠食糜中螺杆菌属(Helicobacter)的数量(P<0.05),A2组显著增加未鉴定瘤胃球菌属(unidentifiedRuminococcaceae)和琥珀酸单胞菌属(Succinatimonas)的数量(P<0.05)。综上,混合型酸化剂影响肉鸡盲肠食糜中微生物菌群结构,促进盲肠食糜中有益微生物的生长。

• 单位
  西南科技大学; 成都大帝汉克生物科技有限公司