火焰原子吸收光谱法测定糯米糍荔枝中的微量元素

作者：梁多; 黄敏; 王一凡

来源：农产品加工(学刊), 2013, (02): 66-67.

• 荔枝
• 微量元素
• 火焰原子吸收光谱 litchi
• trace elements
• FAAS

用火焰原子吸收光谱法分别测定糯米糍荔枝皮、肉、核中钾(K)、镁(Mg)、铁(Fe)、锌(Zn)、锰(Mn)、铜(Cu)6种微量元素含量。结果表明,糯米糍荔枝中各元素含量丰富,而且荔枝皮中各元素的含量最高。

• 单位
  广东科贸职业学院