提升网络餐饮食品安全监管质量水平的思考

作者：徐以成

来源：现代食品, 2021, (16): 152-155.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2021.16.041

• 网络餐饮
• 食品安全
• 市场监管

随着网络餐饮服务业的蓬勃发展,网络餐饮食品安全成为人们关心的热点问题。本文基于当前网络餐饮食品安全管理的现状,分析阐述了网络餐饮食品中存在的问题及其原因,就提升网络餐饮食品质量安全监管水平给出了对策,对促使网络餐饮提供者增强食品安全自我管理能力,促进各级市场监管部门强化网络餐饮食品安全监管责任担当提供参考建议。