山东菏泽牡丹区市场监管局加强冷链食品监管

作者:朱翠玲; 李佩; 朱有刚
来源:食品安全导刊, 2020, (32): 52.
DOI:10.16043/j.cnki.cfs.2020.32.029

摘要

<正>近期,针对部分地区出现进口冷链食品或食品包装物新冠病毒检测呈阳性情况,菏泽市牡丹区市场监管局迅速行动,高标准严要求扎实开展冷链食品防控工作。在日常监管巡查中,该局将经营冷链食品的食品生产企业、农贸市场中的食品冷库作为重点场所,以进口食品经营户为重点对象,严格进口生鲜、水产品、冷冻肉类等食品的进货查验,重点检查冷冻食品存储温度、

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