健康中国视野下的公众参与食品安全治理

作者：王赤敏

来源：食品界, 2018, (04): 42.

<正>自古以来便有"民以食为天"这句话,由此便可以看出,从古代开始,领导者们就已经发现了粮食对于人民的重要程度。而随着时代和生产力的发展,人民所关注的问题已经不仅仅是吃饱而已了,渐渐的从吃饱转变为吃的好,吃的健康,吃的安全。而食品安全问题则是治国之本。因此,本文将从多个角度来分析健康中国视野下的食品安全问题以及公众参与食品安全治理的几个可行方法。