大连丨京剧、海派文化 用时尚和传统融合天南地北

作者：小博; 李前; 王百会

来源：东北之窗, 2019, (06): 22-23.

<正>群友川爷从印度流浪回大连,我请他吃饭。花爸订了"屋言下"——一个85后帅哥开在东港大厦里的一个民宿&拼饭的店。老板美国留学回来,北上广呆过,回大连创业,平生之好是做饭,约大家搭伙做饭吃饭AA制……菜过五味、酒过三巡,开始聊天。然后说起美食,年轻人个个眼睛放光,都自诩美食家(我小时候要是说自己爱吃,那得被鄙视为馋猫乃至上升至好吃懒做不可救药),历数世界各地美食啊,什么台湾小吃、日本生鱼、法国souse、印度咖喱、成都火锅、烟台海肠捞饭、北京烤鸭……说了归齐,结论是,大连就没