“舌尖安全”仍需从田间地头抓起

作者：刘回春

来源：中国质量万里行, 2021, (01): 19-20.

<正>近期,市场监管总局组织食品安全监督抽检,发现的主要问题是,微生物污染、农兽药残留超标、重金属污染、质量指标不达标等。本次抽查市场监管总局抽取了粮食加工品、食用农产品、食盐、食糖、茶叶及相关制品、乳制品、饮料、酒类、糕点、炒货食品及坚果制品、饼干、方便食品、薯类和膨化食品、蜂产品、蔬菜制品、水果制品、肉制品、水产制品、调味品、冷冻饮品、糖果制品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等23大类食品512批次样品,检出其中食用农产品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、方便食品等4大类食品12批次样品不合格。