胶冻样芽孢杆菌培养条件及发酵工艺的优化

作者：吴向华; 刘五星

来源：江苏农业科学, 2006, (04): 155-158.

DOI：10.15889/j.issn.1002-1302.2006.04.059

• 胶冻样芽孢杆菌
• 培养基优化
• 发酵

通过单因子及正交试验,对一株胶冻样芽孢杆菌的培养基组成(碳、氮、生长因子、无机盐)及工艺条件(温度、起始pH值、装液量)进行了研究。结果表明,比较理想的配方是：糖蜜2%、豆粕粉0．5%、MgSO_4·7H_2O 0．1%、K_2HPO_4 0．05%、CaCO_3 0．1%；起始pH值7．5,培养温度36℃,装液量30 ml/250 ml锥形瓶。在此基础上利用70 L发酵罐进行发酵,培养周期33 h,芽孢量可以达到9．58×10~8 cfu/ml,高于国家规定的液体菌肥5×10~8 cfu/ml标准,解决了原配方不产芽孢的难题,培养周期缩短了一半。

• 单位
  中国科学院研究生院; 南京晓庄学院; 土壤与农业可持续发展国家重点实验室; 中国科学院南京土壤研究所