台湾地区传统盐业转型为文化创意产业的操作与问题

作者：谢贵文

来源：盐业史研究, 2023, (01): 72-80.

• 台湾盐业
• 文化创意产业
• 七股盐场
• 北门盐场
• 鲲鯓王平安盐祭

2002年台湾地区全面关闭盐场，天日晒盐走入历史，传统制盐产业开始朝文化创意产业转型。文章以七股盐场、北门盐场的开发及鲲鯓王平安盐祭活动为例，探讨此转型的操作策略、成效与问题。研究发现将旧有的盐田、工厂与宿舍改造为集游乐、体验及教学于一体的空间，并举办结合盐业文化与民间信仰的节庆活动，能为传统盐业带来生机与活力。另一方面，过度重视观光目的易造成盐田景观的改变，相关活动亦无法如实体现盐工的劳动记忆与信仰情感。此外，对于各盐业景点间相互模仿缺乏创意与特色；观光客局限于固定的空间与时间内，无法向外延伸，使产业效益难以扩大等问题，须从文化、创意、产业三方面加以检讨改进，才能使传统盐业成功转型及永续发展。