SPME-GC-MS法测定人参中6种有机氮农药残留

作者：吴丽苹; 曾宪录; 卢任杰; 钟艳梅

来源：食品工业, 2018, 39(01): 286-289.

• 固相微萃取
• 气相色谱质谱法
• 人参
• 有机氮农药

采用丙酮提取-固相微萃取(SPME)-气相色谱质谱法(GC-MS),建立人参中灭多威、涕灭威、克百威、甲萘威、异丙威和敌菌丹等6种有机氮农药残留量检测方法,并优化SPME正交试验条件(萃取温度、萃取时间、萃取头和搅拌速度)。结果表明,在0.051.0μg/mL浓度范围内,6种有机氮农药的峰面积与相对应的浓度呈现出良好的线性关系,相关系数R2≥0.999;方法检出限在0.0010.01 mg/kg;在0.05,0.5和1.0 mg/kg 3种加标浓度中,加标回收率在84.6%102.4%,相对标准偏差(n=6)在1.2%6.4%。该方法有效减小了人参中生物内源性大分子物质的干扰,准确度高、精密度好、检出限低,且缩短了农药检测时间,提高了农药分析效率,可满足人参中农药残留检测的要求。

• 单位
  生命科学学院; 嘉应学院; 广东省汕头市质量计量监督检测所