持续寡照对温室番茄开花座果、产量及果实品质的影响

作者：张继波; 薛晓萍^*; 李楠; 李鸿怡; 江梦圆

来源：气象与环境学报, 2020, 36(02): 85-91.

• 寡照
• 温室
• 番茄
• 产量
• 品质

选取番茄品种"金冠5号"为试材,在日光温室中利用遮阳网设计不同寡照(光合有效辐射,PAR <200μmol·m-2·s-1)持续日数(0、1、3、5、7、9 d)及正常光照条件下的恢复试验,研究寡照胁迫对番茄开花座果、产量形成及果实品质的影响。结果表明:持续寡照胁迫造成番茄开花期推迟,开花数和单穗果实数减少,座果率降低,寡照胁迫7—9 d,番茄花期推迟一周左右;寡照胁迫还导致番茄单果重、单株产量、果实直径降低,非商品果率增加,寡照9 d处理番茄单果重、单株产量、果实直径分别较CK低0. 04 kg、1. 80 kg和1. 10 cm,非商品果率较CK高3. 1%;寡照胁迫下,番茄单株产量与植株叶片数,叶片气孔导度、蒸腾速率、光合速率等光合参数均呈显著正相关,而与叶片胞间CO2浓度呈负相关;番茄果实维生素C含量、可溶性糖含量和可溶性蛋白含量随寡照胁迫持续时间增加而降低;而番茄果实抗坏血酸含量、有机酸含量和总酸度则相反,且寡照胁迫持续时间越长,番茄果实抗坏血酸含量、有机酸含量和总酸度越高。研究结论可为定量评估寡照灾害对设施番茄开花座果、产量及品质的影响提供一定依据。

• 单位
  山东省气候中心; 南京信息工程大学