<正>严格地说,中国近代意义的食品工业,始于清末进口机械进行的面粉加工业。直到1949年,中华人民共和国建立以后,新中国食品工业才真正开始了比较系统且稳定的发展,尤其是改革开放40年以来,伴随着中国工业化、城市化的历史进程,以及整个中国经济的腾飞,中国现代食品工业才得到了迅猛发展。新中国70年食品工业发展的过程,同时又是中国食品行业品牌创建的过程。如果将70年来新
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