肉鸡加工过程中环境与产品质量控制

作者：E Abboah Afari; B H Kiepper; H S Plumber; B H Kiepper; M E Berrang; D P Smith; R J Meinersmann; T J Clark; J Hughes; B Dean

来源：中国家禽, 2011, (06): 38-40.

DOI：10.16372/j.issn.1004-6364.2011.06.003

• 肉鸡加工
• 克氏
• 肉鸡屠宰
• 弯曲杆菌
• 试验鸡
• 萘啶酸
• 酮酸
• 聚砜膜
• 挥发性固体
• 总悬浮固体量
• 屠体
• 胴体
• COD
• 化学需氧量
• 水质污染
• 固体物
• 聚偏二氟乙烯膜
• 鼠伤寒沙门菌
• 日龄

<正>1采用膜过滤净化肉鸡加工废水本研究的目的旨在评价采用膜过滤对改善肉鸡加工废水水质的效果。将一定量商业肉鸡加工废水分别用1500~3000μm和508μm过滤网进行初级过滤,去除固体残渣。取4L经过初级处理的废水样品,用500/106μm过滤器进行预处理.

• 单位
  北卡罗莱纳州立大学