山药的养生吃法

作者：朱广凯

来源：家庭医学, 2021, (07): 49.

<正>一道成功的菜肴,能同时兼顾美味与养生,是最好不过了。山药作为医疗食补之材,有益气养阴、补脾肺肾、固精止带的功效,尤其适用于脾虚食少、倦怠乏力、便溏泄泻、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下尿频、内热消渴等。山药经常出现在我们的餐桌上,它的烹饪方法也很多,不同的做法对营养保留不尽相同,与不同食材搭配,能产生不同的滋补和养生疗效。下面就推荐几种山药好吃又养生的做法。