亚临界萃取技术在食用油及农产品加工中的应用

作者：朱新亮; 淦菁; 刘运革; 孙现红; 胡鹏; 侯晶晶; 宋现中

来源：粮油与饲料科技, 2020, (04): 15-19.

• 亚临界萃取
• 食用油
• 农产品加工

本文概述了亚临界萃取技术和发展历程,介绍了亚临界萃取技术的特点,及在食用油和农产品加工中的应用。

• 单位
  江西工业贸易职业技术学院