科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
摘要
褐色脂肪细胞的结构和功能都与白色脂肪不同，其细胞富含线粒体，能够利用过剩的能量代谢底物进行产热，是幼龄哺乳动物非颤抖性产热的主要热量来源，在维持机体能量平衡方面具有重要作用。其产热过程由细胞线粒体内膜上的解偶联蛋白1(UCP1)介导，机体所处环境以及对激素的响应都可以影响褐色脂肪的活性。受到刺激后，褐色脂肪细胞表面的肾上腺素受体得到激活，激发细胞内的级联反应，同时使产热相关基因表达增强，增加能量消耗，减少脂肪沉积。褐色脂肪已经成为治疗肥胖以及能量代谢相关疾病的潜在靶点。鉴于褐色脂肪在脂肪沉积以及能量代谢方面的作用，关于畜禽褐色脂肪的研究也越来越深入。作者归纳了绵羊褐色脂肪的相关研究，主要包括影响绵羊褐色脂肪活性的环境因素如冷刺激、营养限制、长期缺氧和饲喂添加剂，以及激素因子(催乳素及其受体、甲状腺激素、瘦素、生殖激素),以期为绵羊产热脂肪的应用研究提供一定的理论依据。
- 单位
