双孢蘑菇高产优质栽培关键技术

作者：张加放; 褚伟雄

来源：现代农业科技, 2007, (03): 21+24.

• 双孢蘑菇
• 高产优质
• 栽培技术

双孢蘑菇又称白蘑菇、洋蘑菇,是世界性栽培和消费的菇类,可鲜销、罐藏、盐渍。双孢蘑菇的菌丝还可作为制药的原料。我国双孢蘑菇栽培最多的有福建、山东、河南、浙江等省。栽培方式有菇房栽培、大棚架式栽培和大棚畦栽等。不同地区,不同气候条件和不同季节可采取适合自己的栽培方式。