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摘要
为明确晋荞麦2号在晋北地区种植的最适施氮量，以苦荞品种晋荞麦2号为试材，设置7个氮肥水平，即0 kg·hm-2(N 0)、45 kg·hm-2(N 45)、90 kg·hm-2(N 90)、135 kg·hm-2(N 135)、180 kg·hm-2(N180)、225 kg·hm-2(N225)和270 kg·hm-2(N270),研究不同施氮水平下晋荞麦2号的物候期、生长指标、产量、产量性状以及品质的变化规律。结果表明，增施氮肥会延长晋荞麦2号的生育期；随着氮肥施用量的增加，株高、茎粗、一级分枝数、主茎节数和叶面积均呈先升后降的趋势；单株粒数和单株粒重随氮肥施用量的增加也呈先增后降的趋势，晋荞麦2号的产量在施氮量为180 kg·hm-2时最高，达到121.36 kg·(666.7 m2)-1,比不施氮肥的对照增产36.56%;随施氮量的增加，粗蛋白、粗淀粉、粗脂肪、膳食纤维以及总黄酮含量呈先升后降的趋势，芦丁含量表现为逐渐下降。综合所有试验结果得出，180 kg·hm-2为晋北地区晋荞麦2号的最适施氮量。
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