结肠镜肠道准备期间膳食营养摄入状况调查

作者：王欢; 肖志刚; 曹招弟^*

来源：中国临床研究, 2019, 32(05): 627-630.

DOI：10.13429/j.cnki.cjcr.2019.05.014

• 结肠镜
• 肠道准备
• 饮食限制
• 营养摄入
• 能量
• 蛋白质

目的调查结肠镜肠道准备期间膳食营养摄入状况。方法采用横断面调查研究2018年8月接受结肠镜肠道准备的患者96例,采用24 h膳食回顾法调查结肠镜检查前1 d进行饮食限制期间膳食摄入情况,计算能量和蛋白质实际摄入量;采用主观综合性营养评估法(SGA)评价患者营养状况;采用渥太华肠道准备评分量表(OBPS)评价肠道准备质量。将能量和蛋白质实际摄入量与《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐的目标值进行比较,并分析性别、年龄、就诊形式、营养状况对结肠镜肠道准备期间能量和蛋白质摄入状况的影响,以及肠道准备质量与膳食营养摄入状况是否相关。结果 96例患者中,男58例(60.4%),女38例(39.6%),年龄25～77(60.7±11.5)岁。结肠镜肠道准备期间能量[(1 394.6±452.8)kJ/24 h vs(2 267.7±366.7)kJ/24 h]和蛋白质[(46.8±15.4)g/24 h vs(61.0±4.9)g/24 h]实际摄入量均显著低于目标值(P<0.01),分别仅占目标值的61.5%和76.8%。膳食能量和蛋白质摄入个体达标率分别仅为52.1%和67.7%。老年(年龄≥65岁)和营养不良患者肠道准备饮食限制期间能量和蛋白质摄入不足的比例更高(P<0.05,P<0.01),肠道准备质量与膳食营养摄入状况均无相关性(P>0.05)。结论结肠镜肠道准备期间患者营养摄入不足的比例较高,尤以老年和营养不良患者最为突出,营养摄入量并不影响肠道准备质量,应尽快妥善解决结肠镜肠道准备期间营养摄入不足的问题。

• 单位
  神经内科