果寡糖是一种植物饲料添加剂,具有减少瘤胃甲烷产生、提高瘤胃发酵能力、维护动物肠道正常菌群,以及提高机体免疫力等作用。大量研究表明,果寡糖能够提高反刍动物的产奶性能和抗氧化能力、降低反刍动物腹泻率,对反刍动物有着极其重要的影响。本文主要综述了近年来国内外学者对果寡糖在反刍动物领域的研究概况,并对其应用前景进行一定的展望。