酶抑制法快速检测农产品农药残留的研究与应用

作者：陈颖

来源：广东蚕业, 2021, 55(02): 68-69.

• 酶抑制法
• 农药残留
• 快速检测
• 农产品

农药残留问题会对农产品的整体质量产生直接影响。文章对目前农产品农药残留快速检测现状进行了分析,探讨了酶抑制法的原理,以及在农产品农药残留快速检测上的应用。

• 单位
  雅安职业技术学院