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摘要
<正>青虾,又名日本沼虾、河虾,因肉质鲜嫩,深受广大消费者喜爱,已成为我国重要的淡水经济养殖虾。泰州市青虾年产量超过30 000 t,产值突破10亿元,其中"兴化大青虾"被批准。国家地理标志保护产品。近年来,泰州地区充分利用自身资源优势摸索总结出虾蟹混养、虾菜共生、水稻-青虾共作、鱼种池套养青虾等多种养殖模式,为适应农业结构调整要求,促进农民增收致富提供了多种途径。通过比较青虾养殖不同模式的生产投入、产出等情况,分析不同模式的经济效益,以期为泰州地区养殖户选择合适的青虾养殖模式提供依据。
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