科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
摘要
山东龙大肉食在经历了新冠疫情、猪肉价格暴跌的冲击下，仍实现市场占有率的稳步增长。本文基于SCP范式，从产业结构、企业行为及经营绩效方面对龙大肉食的企业战略展开讨论，借助经营数据对其业务构成、产业链和核心竞争力进行分析，总结其全产业链经营模式的特征：上游直接对接养殖场，下游拓宽销售渠道，做到全链打通、可控可追溯。针对其发展现状，文章在组织结构、业务调整、技术创新等方面也提出建议和对策，以期为相关肉制品行业提供借鉴和参考。
-
单位经济管理学院; 南京农业大学
