<正>印象中,妈妈做饭十分好吃,尤其是她做的狮子头,那味道真是令我永远也忘不掉。自很小的时候起,我便常常吃力地踮着脚,扒着料理台,目不转睛地盯着妈妈备菜。平淡无奇的蔬菜,安静放在盘中的生肉,在不到一小时的时间里,总会奇迹般地被烹饪成无比美味的佳肴,真是太神奇了。而每当晚餐中有狮子头时,我看得更为仔细:妈妈抓起一些肉末,加上藕、山药,揉搓成拳头大小的一个圆球,再放入蒸锅蒸熟,然后下油锅稍微炸一下,等色泽略显金黄的时候,立即浇