古人过年吃什么

作者：刘中才

来源：课外语文, 2021, (05): 85-86.

<正>"莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。山重水复疑无路,柳暗花明又一村。"1167年初春,赋闲在家的陆游选择一个人出门游历,当他走到家乡附近的一座山坡时,恰遇一户农家正在杀鸡煮肉招待客人。虽是浑酒一杯,却醇香四溢,时令恰在春节之际,陆游心生感慨,挥笔写下《游山西村》,这首七言律诗自此成为千古名篇。陆游生活在北宋,从诗中可以推测,当时的老百姓春节期间是有肉吃有酒喝的。尽管不及今天的海参鲍鱼金丝燕窝,但也足以说明古人过年的餐饮质量并不算差。