目前，中国旅游高等教育面临着前所未有的挑战，各高校肩负着代际转换与接力的重要使命。随着新文科建设的持续推进，一流本科建设在持续发展中。酒店管理专业作为一流本科建设的重要领域，在实际建设中也暴露出一系列问题，迫切需要通过建设一流师资队伍、加大产教融合力度、完善监管与评价体系等进一步开拓酒店管理一流本科专业的路径，为酒店管理一流本科专业建设提供参考。
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