食品的卫生与安全监管是非常重要的,目前我国的食品卫生与安全监管现状逐渐趋于规范化,但是仍然存在大大小小的安全问题,形势比较严峻。相关的卫生安全管理部门也存在着管理机制不完善、不健全等问题,另外,相关的法律与法规在细节问题的管理上也有缺陷。基于此,本文讨论了食品卫生与安全监管现状以及相关的改进措施,希望能够全民推行相关的操作规范,加大食品抽查的力度,最大程度上提高管理与监督的水平。
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