摘要

<正>外面的东西吃多了,还是最怀念家里的味道。奶奶煮的面,就是那种很简单的清汤面,汤是略红的,葱花是绿的,面是细而白的,可说来也奇怪,我怎么吃都吃不腻。一眨眼就席卷干净,一天便充满了活力。我尝过很多面或米粉,有的确实十分好吃,好吃到过了很久还难以忘怀的那种。但与奶奶的面相比,却还是差了那么一点,也不能说"差",更准确地说应该是少了"灵魂"。直到我注意到奶奶煮面的过程。奶奶老了,她做什么都动作很慢,也快不起来。吊汤,下面,放作料,