摘要

烷基葡萄糖苷(APG)是一种新型、绿色的非离子生物表面活性剂。一步合成法是简单高效且产品质量较优的方法。本文围绕APG一步法,综述了其合成工艺路线和机理、特性和在化妆品中的应用。