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摘要
水果型萝卜属于十字花科,是一种一至二年生的草本植物,既可以生食或者凉拌菜食用,口感非常清爽,又可以作为一种药物,具有润肺止咳、通便利尿以及助消化等功能,在饭店以及大酒店已经成为一样必备的菜品,十分受到消费者的欢迎,最关键的是价格也非常合适。但是在我国因为对水果萝卜的研究比较少,而且时间较晚,如果采用和传统栽培方式一样的方法种植水果萝卜,那么就会影响到其口感以及产量。基于此,本文以水果萝卜为研究对象,重点描述了其种植技术,以期为相关种植者提供参考意见。
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单位石家庄市农林科学研究院
