水酶法在植物油提取技术中的应用进展

作者:邱青璐; 闫桂莲; 崔海明; 张新燕; 李娟; 张召兴; 江利华
来源:世界热带农业信息, 2019, (09): 21-23.

摘要

介绍了水酶法应用于提油技术的原理及特点,对国内外水酶法提油研究情况进行概括,重点总结了当前植物油料和粮食加工副产物二者的水酶法最新提油技术研究,并展望了水酶法最新应用前景。