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摘要
<正>在马斯洛的需要层次理论中，饮食需求是最基础的，属于缺失性需求（包括饥、渴、疼痛和不安全）。随着经济的发展，饥饿和食物匮乏在很多国家已经不再是困扰人们的难题。反之，超重和肥胖却成为许多国家医疗体系需要面对的棘手问题。世界卫生组织已经明确指出，肥胖不仅本身就是一种慢性疾病，也是导致很多其他慢性疾病的主要原因。大多数人会通过“管住嘴”即少吃来减轻体重。但不知道您有没有注意到，节食减肥很容易造成反弹——减重“成功”一段时间后，体重反弹至减重前，
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单位吉林工商学院
