高效液相色谱法对谷类食物中4种茚满二酮类鼠药的同时测定

作者：陈海燕; 陈晓红; 金米聪; 汤坚

来源：分析测试学报, 2008, (09): 1008-1010+1013.

• 谷类食物
• 茚满二酮
• 正交试验
• 高效液相色谱法

建立了能同时检测谷类食物中杀鼠酮、异杀鼠酮、敌鼠、氯敌鼠的高效液相色谱分析法。在磷酸盐缓冲溶液(pH=5.5)中用乙醇-乙酸乙酯(体积比5∶95)作萃取剂,通过正交试验优化提取条件,在ZORB-AX SB C18柱(250 mm×4.6 mm i.d.,5μm)上以磷酸盐缓冲液(pH=6.3)、乙腈、甲醇组成的流动相进行梯度洗脱分离,紫外检测。结果表明,杀鼠酮、异杀鼠酮在0.2550.0 mg/L,敌鼠、氯敌鼠在0.50100mg/L均具有良好的线性,其相关系数均大于0.999 3;杀鼠酮和异杀鼠酮的检出限均为0.1 mg/L,敌鼠和氯敌鼠的检出限均为0.2 mg/L;4种鼠药的回收率为80%95%;RSD均小于8.0%。该法适用于谷类食物中茚满二酮类鼠药残留的检测。

• 单位
  宁波市疾病预防控制中心; 食品科学与技术国家重点实验室; 江南大学