微波辅助浸提法提取脱脂米糠中菲汀的工艺研究

作者：张馨月; 肇立春^*; 唐小媛; 刘月菊; 刘璇; 盛洁

来源：农业科技与装备, 2019, (05): 26-27.

DOI：10.16313/j.cnki.nykjyzb.2019.05.012

• 脱脂米糠
• 菲汀
• 微波
• 工艺条件

对微波辅助提取脱脂米糠中菲汀的工艺条件进行优化。通过单因素试验考察微波温度、微波功率、微波时间对菲汀提取率的影响,并设计三因素三水平正交试验,根据正交试验极差分析结果得到最佳工艺条件为:微波温度45℃、微波功率210 W、微波时间30 min。

• 单位
  沈阳师范大学