中草药废弃物是中药材生产加工业的副产物，其营养物质丰富，富含多糖、黄酮、生物碱等活性物质，具有抗氧化、抗菌、抗炎等生物学功能，并且来源广、产量大、价格低，可缓解常规饲料短缺和降低养殖成本，是潜在的饲料资源。本文主要从中草药废弃物的营养物质、活性物质与生物学功能及其在猪生产上的应用进行综述，以期为中草药废弃物在猪生产中的应用提供参考。
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