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摘要
this article expresses the importance that the self-consumption production have for the social reproduction of the family farmers in the rio grande do sul, brazil, mainly for food security and productive diversification process. this production is far from being treated as ˋinvisibleˋ, as many rural studies of past described, it is an important basis for reproduction process of rural family farms, whether more or less integrated markets. however, very often the public policies disregard this production and, at this place, stimulate the production of commodities and the integration to conventional agro-food markets. keywords: self-consumption, family farm, public policies, autonomy, rio grande do sul, brazil. lˋobjectif de cet article et de d谷montrer lˋimportance de la production de lˋautoconsommation pour les agriculteurs familiales de la zone de rio grande do sul-br谷sil, par ses dimensions importantes de son processus de reproduction sociale, comme cˋest le cas de la g谷n谷ration de la s谷curit谷 alimentaire et nutritionnel, ainsi que des processus de diff谷rentiation productive et 谷conomique de ces familles. diff谷remment de ce que beaucoup dˋ谷tudes ruraux ont approuv谷s, loin dˋ那tre ˋinvisibleˋ cette production est une base importante pour le processus de sustentation des diff谷rentes forme familiales dans le milieu rural, celles-ci qui sont plus ou moins int谷gr谷es dans les march谷s. en outre, souvent les publiques politiques omettent ce type de production, ou dans le pire des cas, ach豕vent aves des dissimulations de leurs processus de production. cela 角 cause de telles politiques quˋencouragent les productions avec des valeurs plus 谷lev谷es sur les march谷s. cˋest comme le cas des produits agricoles et lˋint谷gration agro industrielle pour les grandes entreprises alimentaires.
