不同横向通风方式降温保水效果对比研究

作者：许建双; 王学正; 安超楠; 白国伟; 彭超远; 李喜洋; 陈峰; 张杰

来源：粮油食品科技, 2020, 28(06): 223-228.

DOI：10.16210/j.cnki.1007-7561.2020.06.031

• 横向通风
• 通风均匀性
• 降温效果
• 通风能耗
• 水分损失

为了解不同横向通风方式的降温效果和水分损失情况,在2个30 m跨度小麦仓分别实施覆膜式横向通风和揭膜式横向通风。通过检测2个仓通风前后粮温、水分变化和通风时间及能耗等参数,对降温效果、单位能耗、水分损失、温度和水分均匀性进行了评价。结果表明,覆膜式通风降温与揭膜式通风降温相比,通风均匀性和降温效果较好,虽然通风时间、单位能耗分别增加140h、600Kw?h,但降温幅度提高0.5℃,粮食水分损失较小,整仓平均水分仅减少0.1%,为合理选择横向通风方式提供了依据。