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摘要
目的 调查失能老人照顾质量及专职陪护人员的营养素养情况，分析两者相关性及专职陪护人员对失能老人照顾质量的影响。方法 采用整群抽样方法，于2022年2月至5月对某养老院失能老人482例及同时照顾老人的专职陪护人员264例进行问卷调查。调查工具包括陪护人员和患者两部分，专职陪护人员采用一般资料调查表和照顾者营养素养量表，失能老人采用照护质量量表，采用Pearson相关性分析探讨专职陪护人员营养素养与失能老人照护质量相关性，采用多元逐步回归分析，分析失能老人照护质量的影响因素。结果 专职陪护人员营养素养总均分为(124.17±18.67)分，失能老人照顾质量总均分为(24.64±3.52)分；专职陪护人员的营养素养各维度与失能老人照护质量呈正相关，差异均具有统计学意义(P<0.05);失能老人的失能程度、文化程度、经济来源，专职陪护人员的营养素养各维度为失能老人照护质量的影响因素(P<0.05)。结论 失能老人的照护质量有待提高，专职陪护人员的营养素养越高，对失能老人的照护质量越好。
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单位同济大学附属东方医院
