食品中肌醇的微生物检测方法

作者：曾凤泽; 姚宇泽

来源：食品安全导刊, 2018, (33): 66.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2018.33.049

• 肌醇
• 微生物
• 检测
• 含量

肌醇具有预防湿疹和胆固醇异常升高等效用,确保人体中肌醇含量的充足,是维持人体健康的主要保障。本文以维生素饮料为例,分析了运用微生物检测方法检测肌酐含量的效果,在对检测结果进行深入分析的基础上,明确微生物检测方法在食品肌醇含量检测中的应用价值,希望能够为相关人士提供借鉴和参考。

• 单位
  乌兰察布医学高等专科学校