国际化背景下高职院校烹饪专业教师教学标准的评价方法研究

作者：丁德龙

来源：黑龙江科学, 2018, 9(11): 22-23.

• 烹饪专业
• 国际化
• 教学标准
• 评价方法

高职院校在开发建设与实施国际化专业教学标准时,必须处理好国际化专业的定位,做好专业教学标准的制定,恰当的选择合作伙伴,实现国际化高职院校烹饪专业人才培养方向和目标。

• 单位
  青岛酒店管理职业技术学院