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摘要
<正>凤阳是大明王朝开国皇帝朱元璋的故里、中国农村改革的发源地,历来古今故事众说纷纭,历史文化底蕴厚重。其中关于饮食方面的传说、典故和礼仪规矩数量众多,形成具有帝乡特色的饮食文化。《幼儿园教育指导纲要》指出:"要充分利用社会资源,引导幼儿实际感受祖国文化的丰富与优秀,感受家乡的变化和发展,激发幼儿爱家乡、爱祖国的情感。"我园因为场地限制,孩子们不在园内吃午餐。在这个现状下,为培养幼儿的民族特性及热爱家乡的情感,让孩子在体会凤阳饮食文化博大精深的同时加强对幼儿的饮食文化教育,结合我园立项课题"利用微课促进
