饲粮胆汁酸水平对育成期貉生长性能、氮代谢及血清生化指标的影响

作者：潘素敏; 申树瑞; 张海华^*; 刘欣; 孔令钰; 魏雪

来源：动物营养学报, 2021, 33(05): 2887-2895.

• 胆汁酸
• 生长性能
• 营养物质表观消化率
• 血清生化指标
• 氮代谢

本试验旨在研究饲粮胆汁酸水平对育成期貉生长性能、营养物质表观消化率、氮代谢及血清生化指标的影响。选取50日龄公貉64只,随机分成4组,每组16个重复,每个重复1只。4组分别饲喂在基础饲粮中添加0(Ⅰ组)、100(Ⅱ组)、300(Ⅲ组)、500 mg/kg胆汁酸(Ⅳ组)的饲粮。正试期90 d。结果表明:1)Ⅱ组的末重显著高于Ⅰ组(P<0.05);Ⅱ组的料重比显著低于Ⅰ组(P<0.05)。2)Ⅱ组的干物质表观消化率显著高于Ⅳ组(P<0.05);Ⅰ组的粗蛋白质表观消化率显著高于Ⅳ组(P<0.05),Ⅱ组的粗蛋白质表观消化率极显著高于Ⅳ组(P<0.01);Ⅰ组的粗脂肪表观消化率显著低于Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组(P<0.05)。3)Ⅱ组和Ⅰ组的粪氮排出量显著低于Ⅳ组(P<0.05);Ⅱ组的氮沉积显著高于Ⅳ组(P<0.05)。4)Ⅳ组的血清中尿素(UREA)含量极显著高于Ⅰ组(P<0.01),Ⅲ组显著高于Ⅰ组(P<0.05),Ⅳ组显著高于Ⅱ组(P<0.05);Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组血清总蛋白(TP)和白蛋白(ALB)含量均极显著高于Ⅰ组(P<0.01);Ⅳ组血清谷丙转氨酶(ALT)活性极显著高于Ⅰ组(P<0.01),Ⅳ组显著高于Ⅱ、Ⅲ组(P<0.05);Ⅲ、Ⅳ组血清碱性磷酸酶(ALP)活性极显著高于Ⅰ组(P <0.01),Ⅳ组显著高于Ⅱ组(P <0.05);Ⅳ组血清葡萄糖(GLU)含量极显著高于Ⅰ组(P<0.01);Ⅲ、Ⅳ组血清高密度脂蛋白(HDL)含量极显著高于Ⅰ组(P<0.01),Ⅱ组显著高于Ⅰ组(P<0.05),Ⅳ组显著高于Ⅱ组(P<0.05);Ⅳ组血清低密度脂蛋白(LDL)含量极显著高于Ⅰ组(P<0.01),显著高于Ⅱ组(P<0.05);Ⅲ、Ⅳ组血清胆固醇(CHOL)含量极显著高于Ⅰ组(P<0.01),Ⅱ组显著高于Ⅰ组(P<0.05),Ⅳ组显著高于Ⅱ组(P<0.05);Ⅳ组血清甘油三酯(TG)含量极显著高于Ⅰ、Ⅱ组(P<0.01)。综上所述,本试验条件下,饲粮胆汁酸添加水平在100 mg/kg时,貉的生长性能、干物质表观消化率、粗蛋白质表观消化率、粗脂肪表观消化率和氮沉积较高,动物机体对蛋白质和脂肪吸收较好,对貉的生长更有利。

• 单位
  河北科技师范学院; 动物科技学院