摘要
<正>高良姜素为3,5,7-三羟基黄酮,是从姜科山姜属(Alpinina)植物高良姜(Alpinia officinarum Hance)的干燥根茎部分分离得到的黄酮类化合物,此外在蜂胶中也有很高的含量。天然植物高良姜作为中药,收载于历版《中国药典》,其味辛、性热,能温胃散寒、理气止痛,常用于脘腹冷痛、胃寒呕吐、嗳气吞酸、改善微循环等。蜂胶因其主要化学成分为黄酮类,也具有抗炎、抗过敏、抗致癌、抗病毒和抗细胞增殖等作用。在高良姜根部的乙醇提取物中,采用优化手段可以使高良姜素的纯度达到89.39%。高良姜素具有广泛的生物学活性,如抗氧化和清除自由基、
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单位医药学院; 医药生物技术国家重点实验室; 南京大学