乳中全氟化合物的检测方法研究进展

作者：苏传友; 郑楠; 李松励; 屈雪寅; 周雪巍; 马腾; 杨红建; 王加启^*

来源：中国乳品工业, 2018, 46(12): 29-33.

• 乳
• 全氟化合物
• 检测方法
• 研究进展

本文总结了乳中全氟化合物的分析检测技术,包括样品中全氟化合物的提取和测定方法,为开展我国乳中全氟化合物的风险评估,保证我国乳品安全提供科学基础。

• 单位
  中国农业科学院北京畜牧兽医研究所; 动物科技学院; 中国农业大学