蛋黄来源胆固醇中甾醇类杂质的研究

作者：刘春芳; 牟肖男; 唐顺之; 王国财; 李继荣; 关伟键; 许文东^*

来源：广东化工, 2020, 47(01): 37-32.

• 胆固醇
• 蛋黄
• 重结晶

目的:研究胆固醇工艺中精制工序前后甾醇类杂质的变化,采用GC-MS方法对甾醇类杂质进行分析鉴定,同时获得符合欧洲药典标准的供注射用胆固醇。结论:从精制前胆固醇粗品中分析出10种甾醇类成分,分别是芥酸酰胺、胆固醇、24-脱氢胆固醇、5α-Cholest-8(14)-en-3-one、3β,4α,5α-4-methyl-8(14)-cholest-en-3-ol、3β-Ergosta-5,24-dien-3-ol、Δ5-菜油甾醇、4β-methyl-Cholesta-8,24-dien-3β-ol、α-环氧胆固醇、γ-谷甾醇。对制备出的胆固醇样品进行检测,产品质量符合欧洲药典要求。

• 单位
  广州白云山汉方现代药业有限公司